Строганина из скумбрии

Готовят строганину из замороженной скумбрии, без какой-либо термической обработки.
Строганина из скумбрии, благодаря содержащимся в ней полиненасыщенным жирным кислотам, способна препятствовать развитию опаснейших опухолей и продлевать молодость организма.

Свинина на гриле в духовке

Запеченное не решетке мясо намного полезней, чем просто жареное на сковородке. Свинина на гриле в духовке пропечется более равномерно. В некоторых духовках такой режим изначально встроен, а в обычных можно просто положить мясо на решетку для такого запекания.

Свинина по купечески

Это сытное блюдо, в старину, точно употребляли купцы, такое уж оно вкусное и на вид как бы богатое. Приготовьте свинину по купечески, и вы в полной мере прочувствуете вкус мяса в таком приготовлении.

Ингредиенты:
— 150 г сыра,
— масло растительное для обжаривания,
— 300 г свинины,
— 1 луковица,
— 1 помидор,
— молотый перец, зелень и соль по вкусу,
— 2 морковки.

Вареная скумбрия

Кажется, что же еще можно приготовить из этой вкуснейшей рыбки, ведь все рецепты уже опробованы. А вот вареная скумбрия вами еще и не готовилась! Это блюдо заменит надоевшую запеченную и жареную рыбу.

Ингредиенты:
— 400 г скумбрии,
— помидор,
— 1 л. ч. сельдерея,
— луковица,
— немного зелени укропа,
— морковка,
— горчица, белый молотый перец, соль, душистый перчик горошком по вкусу,
— 2 лавровых листика,
— лимон,
— 2 штучки гвоздики.

Копченая скумбрия в домашних условиях

Если закоптить рыбу правильно, то она может даже снизить холестерин в крови. Многие интересуются, как же делается копченая скумбрия в домашних условиях и вообще, возможно ли это. Копченую вкусную рыбку вы приготовите без особого труда, и будете класть ее на бутерброды или же делать с ней вкуснейшие салатики.

Картошка с грибами в рукаве

Если вам нужно быстро приготовить обед из продуктов, которые всегда есть в холодильнике, и некогда вам долго стоять возле плиты, приготовьте замечательное блюдо под названием – картошка с грибами в рукаве. Этим блюдом вы наверняка накормите свою семью досыта.

Скумбрия тушеная с овощами

О пользе рыбных блюд известно всем и поэтому скумбрия, тушеная с овощами обогатит ваш организм кальцием и фосфором. А аромат, доносящийся из кухни, приведет к семейному столу всю вашу родню.

Ингредиенты:
— 3 л. ст. сметаны,
— 2 кг свежей скумбрии,
— 3 л. ст. масла растительного,
— 3 луковицы,
— пучок зелени,
— 2 морковки,
— специи и соль по вкусу,
— 2 помидора,
— 5 картошек.

Пирог со скумбрией

Пирог со скумбрией – блюдо универсальное, можно просто на ужин приготовить, а можно и гостей за праздничным столом побаловать. В любом случае услышите лишь комплименты насколько вы хорошая хозяйка и просьбы о добавке.

Ингредиенты для теста:
— молоко – 200 мл,
— сахар – 30 грамм,
— дрожжи сухие – 7 грамм,
— сливочное масло – 200 грамм,
— желток яичный – 1 штука,
— поваренная соль.

Скумбрия жареная на сковороде в кляре

Рыбка в таком исполнении будет отменным блюдом на каждом праздничном столе. Скумбрия, жареная на сковороде в кляре делается довольно быстро, а эффект вас очень порадует.

Ингредиенты:
— 1/3 стакана молока,
— 1 крупная скумбрия свежемороженая,
— немного муки,
— половина лимончика,
— перец горошком, соль и лавровый лист по вкусу.,
— яйцо.

Рулет из скумбрии с желатином

Очень мало тех людей, которые не любят рыбку, особенно скумбрию, которая полезная, жирная и сытная. Предлагаем вам сделать рулет из скумбрии с желатином. Набор ингредиентов тут минимальный, готовить не трудно, а результат получается просто потрясающий.

Ингредиенты:
— немного желатина,
— 2 штуки скумбрии свежемороженой,
— перец молотый черный с солью по вкусу,
— 1 морковка средней величины,
— 2 яйца.