Пирожки на картофельном отваре

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления пирожков. Их делают и на молоке, и на кефире, и на обычной воде. А мы расскажем, как сделать пирожки на картофельном отваре. Сегодня начинка будет у нас из слив и картошки.

Ингредиенты:
— 900 г муки,
— 10 г дрожжей сухих,
— 5 картошек небольших,
— 1/3 стакана подсолнечного масла,
— сахар с солью по вкусу,
— сливы.

Печеные пирожки с повидлом

Аромат свежей выпечки всегда ассоциируется с уютным домом, вкусным обедом и соответственно с заботливой хозяйкой, которая приготовила этот обед. Печеные пирожки с повидлом по этому рецепту легко приготовит и ни разу не имеющая дело с дрожжевым тестом хозяйка.

Пирожки на сухих дрожжах жареные

Жареные пироги обычно делают из сдобного или кислого дрожжевого теста и начиняют разнообразными начинками. Но можно дрожжи применять не только свежие, пирожки на сухих дрожжах жареные получатся ничуть не хуже. Попробуйте их сделать, и вы сами это поймете.

Ингредиенты для теста:
— 3 л. ст. сахара,
— 1 кг муки,
— немного соли,
— стакан молока,
— 1 яйцо,
— 2 пакетика сухих дрожжей,
— 2 желтка яичных,
— 125 г масла сливочного.

Сладкие пирожки из слоеного теста

К домашнему чаепитию, а также для угощения гостей, сладкие пирожки из слоеного теста с начинкой из вишни, будут замечательным вариантом. Готовятся такие пирожки очень быстро, причем готовить их можно круглый год, поскольку вишня для начинки может быть и свежей и замороженной.

Пирожки с клюквой

Каждый помнит вкус бабушкиных румяных сладких пирогов, и никто не сможет отказаться от такого лакомого угощения. Сделайте пирожки с клюквой, и вы порадуете этой традиционной русской выпечкой свою родню.

Ингредиенты для теста:
— 3 яйца,
— 1 кг муки,
— 1,5 л. ст. картофельного крахмала,
— 130 г сахара,
— 150 г масла сливочного,
— 1 л. ст. соли,
— 500 мл теплого молока,
— 40 г свежих дрожжей.

Слоеные пирожки с картошкой

Пирожки, для того, чтобы они получались нежными, рекомендуется выпекать из слоеного теста, а начинка в них может быть самая разнообразная. Я советую приготовить вам слоеные пирожки с картошкой и зеленью, которые и готовятся очень быстро и получаются вкусными.

Татарские пирожки с мясом

Эчпочмак с татарского означает треугольник и является национальным татарским блюдом, которое представляет собой татарские пирожки с мясом, приготовленные в виде треугольника. Как правило, начинка для таких пирожков состоит из баранины, картофеля и лука, а для сочности добавляют еще и кабачок.