Слабосоленая скумбрия в домашних условиях

Засолить скумбрию самостоятельно совсем несложно и достаточно быстро по времени. Слабосоленая скумбрия в домашних условиях замечательная закуска, обладающая особенным пикантным вкусом.

Ингредиенты:
— одна свежая скумбрия,
— сушеный укроп,
— полторы ложки столовые соли,
— 6 горошин перца душистого,
— 5 маленьких лавровых листочка,
— кориандр,
— щепотка (совсем небольшая) сахара
— чайная ложка зеленых зерен горчицы.

Картошка в мундире в микроволновке

В случае если картофель, вареный в кожуре, Вам нужен очень быстро, попробуйте приготовить его в СВЧ. Картошка в мундире в микроволновке будет готова всего за десять минут!

Ингредиенты:
— несколько картофелин.

Приготовление:
1. Перед началом варки в микроволновке картофеля его необходимо максимально хорошо вымыть водой. На кожице картофельных клубней после мытья не должно оставаться ни частички грязи. Лучше всего шкурка картофеля отмывается жесткой стороной губки для посуды или специальной щеточкой, предназначенной для очищения овощей.

Картошка с грибами в аэрогриле

Если готовить грибы с молоденькой картошечкой, готовое блюдо получится особенно вкусным. Картошка с грибами в аэрогриле готовится не только с шампиньонами, но и с лисичками, и вешенками.

Ингредиенты:
— 4 крупные картофелины,
— твердый сыр,
— 700 грамм свежих грибов,
— поваренная соль,
— 320 грамм сметаны средней жирности.

Свинина с гречкой в мультиварке

Приготовить хороший ужин просто, если использовать для этого современную мультиварку. Свинина с гречкой в мультиварке подойдет даже для детского ужина.

Ингредиенты:
— 550 грамм нежирной свинины,
— 2 луковицы репчатые,
— 3 мультиварочных стаканчика гречневой крупы,
— 1 большая ложка масла растительного,
— 2 морковки,
— 5 мультиварочных стаканчика чистой воды,
— специи по вкусу, соль.

Соленая скумбрия в чайном рассоле

Не обязательно соленую скумбрию покупать в магазине. Ее можно сделать самому и быть уверенным в отменном качестве. Соленая скумбрия в чайном рассоле после своего приготовления помещается в бумажный пакет. Хранится рыбка в холодильнике.

Ингредиенты:
— 2 большие замороженные скумбрии,
— 4 столовые ложки соли,
— один литр кипящей воды,
— 4 ложки столовых сухого листового чая черного,
— 4 ложки столовых сахара.

Скумбрия запеченная в микроволновке

На такое приготовление рыбки потратите всего лишь несколько минут. Скумбрия, запеченная в микроволновке, будет приправлена маслом оливковым и специями, а белое вино придаст рыбке особую пикантность.

Ингредиенты:
— плитка рыбного бульона,
— немного белого вина и воды,
— 4 скумбрии,
— немного оливкового масла,
— 1 луковица,
— острый мелко порезанный перец и соль по вкусу,
— 1 зубчик чеснока.

Тесто для пирожков с яблоками

Это тесто подойдет не только для яблочной начинки, но и для любой другой. Главное – начинка эта должна быть сладкой. Тесто для пирожков с яблоками хорошо поднимается, обладает нежным вкусом.

Ингредиенты:
— полный стакан молока абсолютно любой жирности,
— два яйца,
— 6 грамм дрожжей,
— 540 грамм муки пшеничной просеянной несколько раз,
— 2 ложки столовые сахара,
— 65 грамм качественного маргарина (маргарин легко замещается маслом сливочным),
— 2 большие ложки рафинированного масла растительного,
— маленькая щепотка соли.

Свиная вырезка жареная

При выборе свежей вырезки проверяйте ее качество: надавливаете на кусок, и если быстро восстановятся волокна, то можно брать. Многие еще не знают, как готовится свиная вырезка жареная. Ничего трудного тут нет, это довольно простое в готовке блюдо и этот незатейливый рецепт поможет тогда, когда у вас мало времени на стряпню.

Куриная грудка в аэрогриле

Счастливые владелицы этих замечательных кухонных приборов могут побаловать себя многими замечательными блюдами. К примеру, куриная грудка в аэрогриле будет сочная, а какая вкусная, одно объеденье! Поэтому перенесите место готовки вместо сковородки в этот отличный кухонный прибор под названием аэрогриль.

Строганина из скумбрии

Готовят строганину из замороженной скумбрии, без какой-либо термической обработки.
Строганина из скумбрии, благодаря содержащимся в ней полиненасыщенным жирным кислотам, способна препятствовать развитию опаснейших опухолей и продлевать молодость организма.