Скумбрия в духовке в рукаве

Скумбрия, являясь морской рыбой, по своим полезным качествам считается уникальной рыбой. Запеченная скумбрия в духовке в рукаве с ароматными специями получается очень сочной, вкусной и аппетитной.

Ингредиенты:
— 2 тушки скумбрии,
— 4 картофелины,
— 1 луковица,
— 2 морковки,
— ¼ мускатного ореха,
— ¼ майорана,
— ¼ ч.л. красного острого перца,
— ½ ч.л. куркумы,
— 4 ст. ложки нежирного майонеза,
— поваренная соль,
— черный молотый перец.

Скумбрия в горчичном соусе

Рыба бывает частым гостем на нашем столе, и в каком только виде ее не употребляют: рыбу и жарят, и варят, и тушат, и коптят. Скумбрия в горчичном соусе — это идеальная закуска на любой случай. Ее кушают и с картошкой, и просто так.

Ингредиенты:
— 2 мороженых скумбрии,
— 3 зубчика чеснока,
— 3 луковицы,
— перец душистый, сахар, соль по вкусу,
— 2 л. ст. горчицы,
— немного подсолнечного масла и уксуса.

Форель в фольге в духовке

Форель в фольге в духовке – блюдо невероятно вкусное и столь же полезное, ведь запекаться то она у нас будет только лишь в собственном соку. На гарнир к форельке можно подать как отварной, так и жареный картофель.

Ингредиенты:
— рыба, форель – 500 грамм,
— оливковое масло – 1 столовая ложка,
— лимон – ½ плода,
— соль морская пищевая,
— перец,
— веточка розмарина.

Картошка с сыром на сковороде

Картофель можно готовить не только лишь с мясом или рыбой, но и с другими продуктами. Картошка с сыром на сковороде замечательное, очень питательное блюдо на ужин.

Ингредиенты:
— 950 грамм картофеля,
— молотый черный перец,
— 65 грамм масла сливочного,
— 165 грамм сыра твердого абсолютно любого сорта,
— соли поваренной по вкусу.

Картошка в пакете в микроволновке

Микроволновка сейчас есть практически у каждого человека на кухне. Картошка в пакете в микроволновке готовится невероятно быстро. Картофельные клубни, приготовленные этим способом, не получаются сухими никогда.

Ингредиенты:
— картофелины совсем небольшого размера,
— немного соли, при желании.

Скумбрия копченая жидким дымом.

Для домашнего копчения лучше всего пойдет рыбка жирных сортов. Скумбрия, копченая жидким дымом вкусна не только сама по себе, ее можно добавлять во многие другие блюда или же сделать из нее вкусный бутерброд.

Ингредиенты:
— 5 л. ст. жидкого дыма,
— специи по вкусу,
— 2 кг скумбрии,
— немного подсолнечного масла,
— 2 л воды,
— луковая шелуха,
— 4 л. ст. сахара,
— 8 л. ст. соли.

Картошка в печке

Для запекания больше подходит именно молодая картошечка. Она более «мясистая», нежная. Ее даже можно не очищать от шкурки. Картошка в печке прекрасный гарнир для вкусно приготовленного мяса или же рыбы.

Ингредиенты:
— 8 средних картофелин,
— зелень петрушки либо укропа (можно и то и другое),
— немного чеснока,
— перец или же смесь разных перцев,
— небольшое количество растительного масла,
— немного поваренной моли.

Картошка в горшочках в микроволновке

Глиняный горшочек – это довольно уникальная вещь и за свою долгую историю существования он остается незаменимым помощником для хозяек. Картошка в горшочках в микроволновке получается ароматная и томленая, напоминающая по вкусу пищу из русской печки.

Ингредиенты:
— 1 л. ст. масла сливочного,
— 150 г свинины,
— соль со специями по вкусу,
— 3 картошки средней величины,
— 150 г воды или же бульона,
— 2 зубчика чеснока,
— 2 луковицы,
— 5 штук шампиньонов.

Форель на углях

Форель можно запекать на углях как целиком, так и порезав ее на небольшие порционные кусочки. Форель на углях готовится либо в специальной решетке, либо на обыкновенных шампурах.

Ингредиенты:
— охлажденная форель,
— соль поваренная,
— специи, предназначенные для рыбы.

Картошка с креветками

Картошка с креветками само по себе блюдо очень вкусное, но если к нему добавить еще и ароматный овощной соус, то кушанье получится просто изумительным на вкус.

Ингредиенты:
— королевские креветки – 1 кг,
— картофель – 8 корнеплодов,
— лук – 3 головки,
— помидор – 3 штуки,
— кетчуп чили – 2 столовые ложки,
— замороженное овощное ассорти – 500 грамм,
— соя, гуляш – 100 грамм,
— петрушка – пол пучка,
— соль поваренная.