Скумбрия в микроволновке

Этот рецепт должен порадовать вашу семью и прийтись всем по вкусу. Скумбрия в микроволновке готовится даже быстрее, чем многие другие виды рыб. Помните, что блюда из рыбы должны присутствовать в вашем меню хотя бы раза два в неделю, поэтому возьмите этот рецепт на заметку.

Скумбрия по корейски

Вкусно сделанная рыбка всегда будет беспроигрышным вариантом для закуски. Скумбрия по корейски готовится просто, а поедается довольно быстро. А как можно не скушать быстро такое отличное рыбное блюдо!

Ингредиенты:
— 50 г уксуса столового,
— 1 кг свежезамороженной скумбрии,
— ½ л. ч. перца черного молотого,
— 5 луковиц,
— ½ л. ч. красного перца жгучего,
— 2 л. ст. томатной пасты,
— 1 л. ст. соли,
— 100 г масла растительного,
— 1 л. ст. сахара.

Сагудай из скумбрии

Сагудай – это закуска из свежей рыбки, которую особенно любят на севере России. Мы расскажем, как приготовить сагудай из скумбрии. Эта закуска отлично идет под пиво, ее можно также выставлять на праздничный стол или просто полакомиться ею.

Ингредиенты:
— 3 тушки скумбрии,
— 3 л. ст. соли,
— 4 репчатых луковицы,
— молотый перец черный и укроп по вкусу,
— 1 л. ст. сахара,
— 2 лавровых листика,
— полстакана масла растительного,
— полстакана уксуса 9%,
— стакан воды.

Фаршированная скумбрия с желатином

Рыбка по этому рецепту получится нежной и диетической, так как готовится в своем соку. Фаршированная скумбрия с желатином варится в пленке, а орешки с овощами внутри нее придают рыбке пикантный вкус.

Ингредиенты:
— 2 л. ч. приправы для рыбы,
— 1 скумбрия весом 600 г,
— 1 л. ст. желатина,
— 1 морковка,
— 2 л. ст. рубленых орехов,
— 3 небольших веточки петрушки,
— 1 луковица.

Свинина по французски с картошкой

Пожалуй, нет такой хозяйки, которая не готовила бы для своих близких свинину. Запеченная свинина по французски с картошкой способна сделать самый обычный семейный ужин праздничным и дать ощутить домочадцам великолепный вкус этого достаточно простого в приготовлении блюда.

Скумбрия на мангале

Шашлык – довольно популярное блюдо и мало кто останется к нему равнодушным. Но что делать, если мясной шашлычок надоел и хочется чего-то нового? Скумбрия на мангале удовлетворит все ваши потребности, она получится вкусная и заменит надоевшую свинину.

Ингредиенты:
— 100 г масла растительного,
— 2 кг свежей скумбрии,
— немного зелени,
— 500 г лука репчатого,
— половина лимона,
— по вкусу соль.

Свинина с черносливом в духовке

Несмотря на то, что готовится запеченная свинина с черносливом в духовке довольно просто, она идеально способна украсить любой праздничный стол. Более того, вкус этого блюда не останется незамеченным приглашенными гостями.

Ингредиенты:
— 1 килограмм свинины (шейка или филе),
— 250 грамм чернослива (без косточек),
— 7 долек чеснока,
— 6 ст. ложек нежирного майонеза,
— 3 ст. ложки горчицы,
— приправа по вкусу: поваренная соль, специи для мяса, перец, ароматные травы.

Свинина с шампиньонами и сыром

Грибы замечательно сочетаются с мясом, в частности, со свининой. Вот поэтому запеченная свинина с шампиньонами и сыром в духовке получается весьма ароматным и сытным блюдом, которое может быть дополнением к повседневному домашнему меню и даже украсить любой праздничный стол.

Скумбрия фаршированная овощами

Различных видов рыбы насчитывается очень много и скумбрия – это недорогая, но довольно полезная рыбка. Скумбрия, фаршированная овощами – это очень интересное на вид блюдо и к тому же, оно еще и вкуснейшее. И хотя фаршировать рыбу решается не каждая хозяйка, ничего тут большой трудности не представляет.

Скумбрия в духовке с овощами

Готовить скумбрию нужно предельно внимательно. Нельзя допускать того, чтобы она в процессе приготовления пересыхала и теряла сочность. Скумбрия в духовке с овощами сочетается с тушеной зеленой фасолью.

Ингредиенты:
— 6 больших скумбрий,
— 210 миллилитров белого вина,
— 1500 грамм картофеля,
— 160 миллилитров масла оливкового/подсолнечного,
— 1 луковица,
— сок половины лимона,
— четыре зубчика чеснока,
— 2 столовые ложки маргарина,
— 2 лавровых листа,
— 6 консервированных либо свежих помидор,
— пучок порубленной петрушки,
— 2 красных перца,
— 110 грамм бекона.