Разное

Суфле из куриной печени

Это суфле можно резать на кусочки и класть сверху на ароматный хрустящий хлеб. Суфле из куриной печени есть можно и остывшим, и еще горячим.

Ингредиенты:
— 550 грамм куриной печени,
— 5 столовых ложек муки,
— 150 грамм лука,
— 100 миллилитров молока/сливок,
— черный перец,
— 2 яйца,
— 150 грамм морковки.

Соус для картофельной запеканки

Перед приготовлением или даже после него готовая картофельная запеканка поливается густым соусом. Соус для картофельной запеканки имеет аппетитный аромат и бесподобный вкус.

Ингредиенты:
— 3 столовые ложки сметаны (лучше сметану использовать жирную, так соус будет гуще),
— 4 раздавленных зубчика ароматного чесночка,
— совсем немного кипяченой холодной воды,
— 3 столовые ложки майонеза,
— соль (если требуется),
— приправы (только при особенном желании).