Выпечка

Пирожки жареные в масле

Как правило, из дрожжевого теста, будь то сдобное или кислое, готовят пирожки жареные в масле, начиняя их абсолютно любыми продуктами. Однако наиболее вкусными такие пирожки получаются с начинкой из грибов и картофеля.

Ингредиенты для теста:
— 2 пакетика сухих, либо 40 грамм свежих дрожжей,
— 1 килограмм муки,
— 125 грамм масла сливочного,
— 1 стакан молока,
— 1 яйцо куриное,
— 2 желтка,
— 3 ст. ложки сахарного песка,
— соль.

Пирожки из готового дрожжевого теста

Из дрожжевого теста можно готовить любую выпечку, а если перед приготовлением выпечки иметь и готовое тесто, то процесс выпекания пройдет в разы быстрее. Приготовленные пирожки из готового дрожжевого теста с клубникой получаются очень вкусными и замечательно подойдут для семейного чаепития.

Тонкие пирожки с картошкой

Когда у вас не слишком много времени и не густо продуктов в холодильнике, а так хочется жаренных пирожочков, приготовьте тонкие пирожки с картошкой. Тонкое нежное тесто и большое количество картофельной начинки с пережаренным лучком, вкуснота!

Ингредиенты для теста:
— картофельный отвар теплый – 1 стакан,
— дрожжи сухие – 1 чайная ложка,
— соль – ½ чайной ложки,
— сахар – 1 столовая ложка,
— мука – 2,5 стакана.

Пирожки из ржаной муки

Поскольку ржаная мука практически на 12% менее калорийна, чем пшеничная, приготовленные пирожки из ржаной муки будут уместны для людей, которые следят за своим весом и увлекаются фитнесом. Такие пирожки, которые еще называют карельские, замечательно подойдут на завтрак и с овощным супчиком на обед.

Пирожки с мясом и рисом

Пожалуй, любая хозяйка имеет свой особенный рецепт приготовления пирожков. Предлагаю пополнить архив домашних рецептов и приготовить пирожки с мясом и рисом, которые запросто смогут украсить и ежедневный, а также и праздничный стол.

Ингредиенты для теста:
— 250 мл молока,
— 500 грамм муки,
— 50 грамм масла сливочного,
— 2 яйца куриных,
— 1 пакет (11 грамм) дрожжей сухих,
— сахар,
— соль.

Пирожки с печенью и рисом

Пирожки делают разного размера, формы и с самыми разнообразными начинками. Предлагаю вам приготовить пирожки с печенью и рисом, которые замечательно подойдут к утренней чашке кофе или чая.

Ингредиенты для теста:
— 1 ст. ложка сахарного песка,
— 3 стакана муки (пшеничной),
— 1 ст. ложка масла растительного,
— 1 стакан молока, либо кипяченой воды,
— 15 грамм дрожжей (сухих),
— 0,5 ч. ложки соли,
— 2 яйца куриных.

Пирожки с помидорами и сыром

Для домашнего чаепития предлагаю приготовить вашим близким пирожки с помидорами и сыром. Ароматные, сочные, с золотистой корочкой такие пирожки придутся по вкусу вашим домочадцам.

Ингредиенты для теста:
— 400 грамм муки,
— 2 ст. ложки отрубей,
— 2 ч. ложки сахарного песка,
— 5 ст. ложек масла растительного,
— соль,
— 1 стакан кипятка.

Пирожки на картофельном отваре

У каждой хозяйки есть свой секрет приготовления пирожков. Их делают и на молоке, и на кефире, и на обычной воде. А мы расскажем, как сделать пирожки на картофельном отваре. Сегодня начинка будет у нас из слив и картошки.

Ингредиенты:
— 900 г муки,
— 10 г дрожжей сухих,
— 5 картошек небольших,
— 1/3 стакана подсолнечного масла,
— сахар с солью по вкусу,
— сливы.

Печеные пирожки с повидлом

Аромат свежей выпечки всегда ассоциируется с уютным домом, вкусным обедом и соответственно с заботливой хозяйкой, которая приготовила этот обед. Печеные пирожки с повидлом по этому рецепту легко приготовит и ни разу не имеющая дело с дрожжевым тестом хозяйка.

Пирожки на сухих дрожжах жареные

Жареные пироги обычно делают из сдобного или кислого дрожжевого теста и начиняют разнообразными начинками. Но можно дрожжи применять не только свежие, пирожки на сухих дрожжах жареные получатся ничуть не хуже. Попробуйте их сделать, и вы сами это поймете.

Ингредиенты для теста:
— 3 л. ст. сахара,
— 1 кг муки,
— немного соли,
— стакан молока,
— 1 яйцо,
— 2 пакетика сухих дрожжей,
— 2 желтка яичных,
— 125 г масла сливочного.