Выпечка

Печенье на смальце

Необычное печенье, приготовленное с использованием смальца, получается просто тающим во рту. Печенье на смальце можно делать совершенное любое по форме. Также можно сделать его слоеным, промазав вареньем и соединив два плоских печенька.

Ингредиенты:
— 260 грамм пшеничной муки,
— 0,5 среднего по размеру стакана сахара,
— 5 ложек больших смальца,
— 1 яйцо,
— полторы чайные ложки разрыхлителя.

Печенье на кефире и сметане

Печенье это хорошо поднимается и выходит сдобным и рассыпчатым. Печенье на кефире и сметане идеально к таким напиткам как кофе или же горячий чай.

Ингредиенты:
— ½ стакана сметаны,
— немного больше четырех стаканов муки,
— один стакан сахара,
— 170 грамм пекарского маргарина,
— чернослив, изюм, другие сухофрукты,
— 3 яйца,
— капелька соли,
— ½ стакана кефира.

Постное печенье с бананом

Печенье это печется совершенно без яиц. В великий пост это постное печенье с бананом
поможет утолить Вашу тоску по сладостям. Подавать печенье лучше к кислому морсу или зеленому чаю.

Ингредиенты:
— 1 большой банан,
— 1 ложка чайная разрыхлителя,
— 2 столовых ложки жидкого свежего меда,
— 1 стакан сахара,
— мука просеянная пшеничная.

Печенье из творога для детей

Важно в процессе выпечки этого печенья излишне его не пересушить. В противном случае, печенье из творога для детей получится на вкус «каменным». Если печь его не больше двенадцати минут, печенье получится максимально нежным, мягким.

Ингредиенты:
— 2 яйца,
— полтора стакана трижды просеянной муки,
— 210 грамм творога,
— 1 ложечка разрыхлителя,
— 1 полный стакан белого сахара,
— 115 грамм сливочного масла.

Печенье жаворонки

Такое печенье выпекается 22 марта, в день памяти о сорока святых мучениках. Считают, что с этого дня весна вступает в свои права окончательно и печенье жаворонки будет тому подтверждением. Попробуйте и вы сделать таких птичек, особенно они понравятся деткам.

Постное морковное печенье

Это вкуснейшее печенье готовится из продуктов, которые всегда есть под рукой у каждой хозяйки. Поэтому сделайте постное морковное печенье, которое вас выручит во время Поста, да и просто так приятно скушать этот легкий и почти диетический продукт. К тому же, оно долго не черствеет.

Печенье песочное рассыпчатое

От этого вкуснейшего лакомства приходят в восторг и детки, и взрослые. Печенье песочное рассыпчатое, приготовленное по нижеприведенному рецепту, готовить не трудно и оно будет довольно долго оставаться свежим. Но долго оно лежать у вас не будет, это уж точно.

Печенье из рисовой муки

Сегодня хочу предложить вам приготовить печенье из рисовой муки. Такое печенье наилучшим образом подойдет для людей, которые страдают заболеваниями желудка, так как рисовая мука не содержит клейковины и считается диетической.

Ингредиенты:
— 2 стакана рисовой муки,
— 1 стакан сахарного песка,
— ¾ стакана масла растительного,
— ¼ ч. ложки гвоздики молотой,
— 100 грамм орехов,
— ½ ч. ложки мускатного ореха,
— 1 яблоко,
— ½ ч. ложка соли,
— 200 грамм изюма,
— 1 ч. ложка соды,
— 1,5 ч. ложки корицы,
— 1 банан.

Печенье ушки из слоеного теста

Вкусное печенье лучше сделать самостоятельно, а не бежать каждый раз за ним в магазин. Мы расскажем, как приготовить печенье ушки из слоеного теста. Оно очень популярное и из одной упаковки теста слоеного получится примерно тридцать печенюшек.

Ингредиенты:
— 500 г теста слоеного,
— 200 г сахарного песка,
— для выпечки растительное масло,
— немного корицы.

Печенье из овсяных отрубей

Для всех тех, кто соблюдает диету, боится употреблять мучные изделия, но безудержно хочет сладкого, предлагаю приготовить печенье из овсяных отрубей. Такое печенье получается диетическим, не калорийным, но вкусным и сытным.

Ингредиенты:
— 200 миллилитров нежирного кефира,
— 1,5 стакана овсяных отрубей,
— 3 столовые ложки какао порошка,
— 1 горсть яблочной мякоти,
— 2 столовых ложки жидкого меда,
— 20 грамм изюма,
— ванилин на кончике ножа,
— 20 грамм грецких орехов,
— 3 столовых ложки корицы,
— 30 мороженых ягод (любых).