Вторые блюда

Грибная запеканка с картофелем

Грибная запеканка считается национальным еврейским блюдом, которая весьма популярна и у нас в стране. Приготовленная грибная запеканка с картофелем, с легким привкусом чеснока и оливкового масла, придадут такому блюду аромат и пикантность.

Ингредиенты для начинки:
— 1 луковица,
— 350 грамм шампиньонов,
— 3 дольки чеснока,
— любая свежая зелень,
— 4 ст. ложки оливкового масла,
— перец и соль.

Плов из бурого риса

Блюда из риса готовят народы всех стран, но не все знают, что он бывает разный. К примеру, коричневый рис ценится больше, чем белый, так как при обработке удаляется у него одна шелуха и поэтому питательных веществ остается намного больше. Поэтому плов из бурого риса будет полезным и очень вкусным. Многим он покажется непривычным, но надо научиться правильно его готовить.

Плов с куркумой

Куркума пришла к нам из индийской кухни, и она является неотъемлемым составляющим многих блюд. Приготовьте плов с куркумой, и вы почувствуете необычайный вкус, который придает куркума блюду. Эта приправка обязательно должна присутствовать в плове, так как без нее он не получится таким вкусным.

Запеканка из творога и манки

Великолепное легкое блюдо, которое идеально подойдет к завтраку и к ужину – это запеканка из творога и манки. Такая творожно-манная запеканка будет еще вкуснее, если разнообразить ее вкус добавлением яблок и станет еще полезней и аппетитней.

Ингредиенты:
— 400 грамм творога,
— 0,5 чайной ложки соды,
— 3 ст. ложки сахара,
— 120 мл (1/2 стакана) манной крупы,
— 1 яйцо куриное,
— 2 яблока,
— 1 пакетик ванильного сахара,
— 2 ч. ложки сметаны.

Запеканка из пшенной каши

Пшенную кашу готовят редко и напрасно, доказано, что именно этот продукт отлично выводит из нашего организма остатки антибиотиков. Сделайте запеканку из пшенной каши, в сочетании с курагой она выйдет не только полезная, но и чрезвычайно вкусная.

Ингредиенты:
— 200 г пшена,
— немного ванилина,
— ½ ложечки чайной соли,
— 0,5 стакана сахара,
— 100 г кураги,
— 50 г сметаны,
— 20 г масла сливочного,
— 3 яйца.

Запеканка из творога с изюмом

Для вкусного и аппетитного завтрака, приготовленная запеканка из творога с изюмом будет наилучшим вариантом. Такая творожная запеканка, безусловно, придется по вкусу даже маленьким детишкам, тем более готовить ее достаточно просто и весьма быстро.

Ингредиенты:
— 400 грамм творога,
— 0,5 литра молока,
— 1 стакан муки,
— 5 ч. ложек манки,
— 1 яйцо куриное,
— 3 ст. ложки изюма,
— 10 грамм ванилина,
— 2 ст. ложки меда.

Запеканка из рыбных консервов

Консервы – это тот продукт, который выручит вас при нехватке времени перед приходом гостей или же это отличный быстрый ужин. Запеканка из рыбных консервов приготовится быстро, а простота в приготовлении вам очень понравится.

Ингредиенты:
— 100 г сыра,
— 8 картошек,
— 2 банки рыбных консервов ( тунец, сайра),
— 2 желтка яичных,
— немного зелени свежей,
— 100 мл молока,
— молотый черный перец с солью по вкусу,
— 2 луковицы,
— 2 л. ст. панировочных сухарей,
— 1 морковка,
— 3 л. ст. масла растительного.

Запеканка из тыквы с манкой

Вкус и запах запеканки с манкой и творогом, наверное, почти у каждого ассоциируется с запахом детства и детского сада. Такой вкус можно разнообразить, добавив к нему аромат тыквы. Приготовленная запеканка из тыквы с манкой и творогом точно не оставит равнодушным вашего ребенка.

Рыбная запеканка в мультиварке

Запеканка не всегда бывает сладкой творожной. Вам, наверняка, понравится рыбная запеканка в мультиварке. Она утолит голод и порадует ароматом и внешним видом.

Ингредиенты:
— 350 грамм филе рыбы,
— немножко соли,
— 2 яичных белка,
— 230 грамм жирных сливок,
— немного масла подсолнечника.

Запеканка с мясом и картошкой

Накормить этой сытной запеканкой можно даже детей. Запеканка с мясом и картошкой отлично заменит горячее блюдо во время уютного ужина.

Ингредиенты:
— 490 грамм свинины,
— 950 грамм картофеля,
— 2 ложки столовые сливочного масла,
— 220 грамм голландского сыра,
— 1 яйцо среднее,
— соль,
— 2 томата,
— перец молотый душистый,
— 190 грамм сметаны,
— четыре чесночных зубчика,
— 4 ложки столовые растительного масла,
— пучок любой зелени,
— 2 луковицы.