Вторые блюда

Запеканка из картофеля в мультиварке

Если у Вас осталось немного пюре картофельного, попробуйте на ужин приготовить такое блюдо как запеканка из картофеля в мультиварке. Одной большой запеканки из картофеля будет достаточно, чтобы накормить всю семью.

Ингредиенты:
— 8 средних картофелин (или картофельное пюре),
— растительное масло в небольшом количестве,
— 10 грамм сухарей панировочных,
— 200 грамм репчатого лука,
— 1 средний помидор,
— 4 перышка зеленого лука,
— 240 грамм сыра (сыр нужен твердый),
— 3 яйца.

Плов с кониной

Конину не так часто используют для приготовления блюд. Все же плов с кониной обязательно нужно попробовать каждому. Вкус у него удивительный!

Ингредиенты:
— 200 грамм конины,
— 30 грамм масла топленого,
— 25 грамм моркови,
— 65 грамм белого риса,
— 24 грамма лука репчатого,
— 30 грамм изюма/сухофруктов,
— перчик, соль.

Плов с ребрышками

Плов в любом его исполнении всегда блюдо очень вкусное и любимое многими. Плов с ребрышками, приготовленный с большим количеством различных специй, покорит вас своим изумительным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
— свинина, ребра и мякоть – по 0,5 кг каждого,
— репчатый лук – 2 большие головки,
— рис белый длиннозерный – 350 грамм,
— морковь – 3 корнеплода,
— чеснок – 1 головка среднего размера,
— зира, паприка, шафран,
— барбарис, лавровый лист,
— соль поваренная, перец и молотый и горошком.

Овощной плов в мультиварке

Тем, кто мясо не ест, непременно понравится такое сытное блюдо как овощной плов в мультиварке. Указанное количество ингредиентов рассчитано на чашу мультиварочную объемом около 4,5 литров.

Ингредиенты:
— четыре зубчика душистого чеснок,
— 4 чашки белого риса пропаренного,
— 5 болгарских перцев,
— 8 чашек воды,
— 100 грамм лука,
— 3 свежие сочные морковины,
— 3 большие ложки масла растительного,
— ¼ ложки молотого кориандра,
— две ложки чайные соли,
— ¼ ложки куркумы.

Плов с фруктами в мультиварке

Плов в таком исполнении разнообразит ваш рацион и порадует маленьких деток. Поэтому приготовьте плов с фруктами в мультиварке. Входящие в рецепт фрукты можно по желанию заменить другими, что ни возьми, этот диетический плов будет полезным и изумительно вкусным.

Плов с мясом и грибами

Плов готовят везде, и не только в среднеазиатских странах, в связи с чем и рецептов его приготовления существует множество. Так, приготовленный плов с мясом и грибами имеет необыкновенный вкус за счет замечательного сочетания мяса с грибами и рассыпчатого риса.

Плов с мясом в мультиварке

Нельзя сказать, что приготовленный плов с мясом в мультиварке – это классическое приготовление плова, но тоже очень достойное и вкусное блюдо с ароматными приправами. Готовится такой плов весьма быстро и без особых усилий.

Ингредиенты:
— 700 грамм мяса, лучше говядины,
— 2 чашки длиннозерного и пропаренного риса,
— 1 острый перчик,
— 2 ч. ложки зиры,
— 1/ ч. ложки шафрана,
— 3 морковки,
— 1 луковица,
— 4 ст. ложки масла растительного,
— барбарис,
— 2 головки чеснока.
— соль.

Азербайджанский плов с курицей

Несмотря на то, что в азербайджанской кухне плов чаще всего готовится из ягнятины и баранины, его можно также приготовить их мяса курицы. Приготовленный азербайджанский плов с курицей получается более сочным, с рассыпчатым рисом, но при этом не используется морковка, которая заменяется на шафран.

Плов с курицей и грибами

Любая хозяйка знает, что куриное мясо замечательно сочетается с грибами, а поэтому приготовленный плов с курицей и грибами получается ароматным, сочным и очень вкусным.

Ингредиенты:
— 900 грамм филе куриного бедра,
— 400 грамм круглого или длинозерного риса,
— 1 морковка,
— 100 грамм грибов, можно шампиньонов, но лучше лесных (белые, подберезовики)
— 1 луковица,
— 20 ягод сушеного барбариса,
— 1 головка чеснока,
— 4 горошины душистого черного перца,
— 100 мл растительного масла,
— 0,5 ч. ложки красного перца,
— 2 ч. ложки зиры,
— гвоздика,
— 2 ч. ложки соли.

Афганский плов

Афганский народ, как и все люди с Востока, очень гостеприимный и вы не уйдете из гостей, не попробовав афганский плов. Хочется и с вами поделиться этим превосходным рецептом. Может быть, и вы приготовите на большое застолье этот чудесный плов и угостите своих друзей.