Форель

Стейк из форели в мультиварке

Форель считается источником белка и различных, полезных для организма микроэлементов. Приготовив стейк из форели в мультиварке с картофелем можно не беспокоиться за вкусный и сытный ужин.

Ингредиенты:
— 2 стейка форели,
— 1 луковица,
— 5 небольших картофелин,
— 100 грамм сыра,
— 1,5 мультистакана воды,
— приправа по вкусу: ароматные травы, поваренная соль, перец.

Форель на пару в мультиварке

 

Рыбку мы любим все, но в основном в жареном виде. К сожалению, жареная рыба не так уж полезна. Предлагаю приготовить полезное и диетическое блюдо — форель на пару в мультиварке. При таком приготовлении все полезные вещества останутся в форели.

Ингредиенты:
— рыба, форель – 0,5 кг,
— луковица большая – 1 штука,
— свежая морковь – 1 корнеплод,
— сыр пармезан – 50 грамм,
— приправа для рыбы, сухие травы,
— предпочитаемая свежая зелень – по ½ пучка каждой,
— соль морская пищевая.

Форель радужная жареная

У этой рыбки довольно плотная шкурочка и нежнейшее жирное мясо. Ее и запекают, и готовят в горшочках, однако форель радужная жареная готовится проще всего и при этом обладает отличными вкусовыми качествами.

Ингредиенты:
— 2 тушки форели,
— немного масла оливкового и муки,
— лимончик,
— соль и специи для рыбы по вкусу.

Слабосоленая форель в домашних условиях

Способов, помогающих засолить форель, существует несколько. Слабосоленая форель в домашних условиях готовится совсем не сложно, необходимо лишь строго соблюдать технологию засолки.

Ингредиенты:
— 1100 грамм форели (необходимо использовать уже очищенную рыбу),
— столовая ложка песка сахарного,
— один большая ложка соли.

Форель в аэрогриле в фольге

Нежный вкус этой диетической рыбки придется по нраву и малышам, и взрослым людям.
Форель в аэрогриле в фольге готовится вместе с овощами. Фольгу лучше брать довольно плотную.

Ингредиенты:
— 1 форель весом около 500 грамм,
— перец черный, белый,
— 1 лимон,
— 3 ложки оливкового или растительного масла,
— соль крупного помола,
— 20 грамм масла сливочного,
— один средний пучок петрушки,
— 1 луковица.

Форель жареная на сковороде

Блюда из форели не только получаются вкусными, но и готовятся элементарно. Форель жареная на сковороде в лимонном соке не является исключением из этого правила. Превосходный вкус, таким способом приготовленной рыбы, порадует ваших близких и гостей.

Ингредиенты:
— 1 тушка форели,
— 2 ст. ложки рапсового масла,
— 1 лимон,
— свежая зелень (петрушка, укроп),
— немного муки,
— приправа по вкусу: поваренная соль, специи.

Стейк из форели на сковороде

Даже неопытной хозяйке весьма сложно испортить при приготовлении красную рыбу, что делает ее весьма популярной в кулинарии. Для того чтобы качественно приготовить стейк из форели на сковороде рекомендуется брать целую и большую рыбину, после чего разделывать ее самостоятельно.

Форель в фольге в мультиварке

Решив побаловать себя и своих близких красной рыбой, предлагаю приготовить форель в фольге в мультиварке. Такая рыба получается вкусной, полезной, особенно детям, причем, по мнению многих, она даже лучше, чем запеченная в духовке традиционным способом.

Ингредиенты:
— 1 небольшая тушка форели,
— 1 луковица (средняя),
— 2 помидора черри,
— 1 лимон,
— пучок зелени ( петрушка,укроп),
— 10 грамм масла сливочного,
— приправа по вкусу: поваренная соль, перец.

Форель запеченная с овощами

Форель можно запечь с практически любыми овощами. Получится и легкое, и полезное блюдо. Форель, запеченная с овощами, украсит даже торжественно накрытый стол. Ингредиенты можно брать в любых количествах.

Ингредиенты:
— баклажан,
— форель,
— мука, необходимая для панировки форели,
— сельдерей,
— розмарин,
— помидор,
— морская соль,
— цукини,
— 2 зубчика чеснока,
— каперсы,
— репчатый лук,
— сладкий болгарский перец,
— масло оливковое.

Форель в фольге в духовке

Форель в фольге в духовке – блюдо невероятно вкусное и столь же полезное, ведь запекаться то она у нас будет только лишь в собственном соку. На гарнир к форельке можно подать как отварной, так и жареный картофель.

Ингредиенты:
— рыба, форель – 500 грамм,
— оливковое масло – 1 столовая ложка,
— лимон – ½ плода,
— соль морская пищевая,
— перец,
— веточка розмарина.