Блюда из курицы

Фаршированная грудка курицы

В этом низкокалорийном блюде очень много фосфора, белка, магния, железа, цинка и калия. Фаршированная грудка курицы идеально украсит праздничный стол и все будут в восторге от ее замечательного вкуса.

Ингредиенты:
— 150 г сыра,
— 2 кг грудок куриных,
— для обжаривания масло растительное,
— 200 г маринованных огурцов,
— перец молотый черный и соль по вкусу,
— 500 г шампиньонов свежих,
— 300 г лука.

Фаршированная куриная грудка грибами

Фаршированная куриная грудка грибами идеально подойдет и для праздничного стола, и для торжественного ужина в теплом кругу семьи. Это питательное блюдо, не слишком сложное в приготовлении обязательно найдет своих поклонников, которые еще не раз захотят его откушать.

Куриная печень тушеная в сметане

Этот вкусный и полезный куриный субпродукт может входить в состав многих утонченных блюд, которые оценит самый привередливый гурман. Многие интересуются, как готовится куриная печень, тушеная в сметане. Мы об этом вам расскажем, и у вас получится нежная печенка, которую таковой и сделает сметана.

Оладьи из куриной печени

Такие вкуснейшие оладьи не только возбуждающие аппетит и нежнейшие, они еще и питательные, а также полезные, ведь в печенке присутствует много необходимых для организма витаминов. Поэтому рекомендуем приготовить оладьи из куриной печенки. На готовку уйдет всего лишь полчаса, а результат получится просто поразительный.

Печень куриная в кляре

Каждый кусочек мягкой печени, приготовленной по данному рецепту, окружен сверху хрустящей ароматной корочкой. Печень куриная в кляре – вкусная закуска, приготовленная из самых простых продуктов.

Ингредиенты:
— 330 грамм печени куриной,
— растительное масло для жарки,
— яйцо большое куриное,
— 115 грамм пшеничной муки,
— немного перца молотого и соли.

Печеночный паштет из куриной печени

Любая печенка отлично впитывает в себя жир или масло, и это свойство используется при приготовлении паштетов. Приготовьте печеночный паштет из куриной печени. Его можно намазывать на булку или начинять им тарталетки и вареные яйца на праздники.

Ингредиенты:
— 50 г лука-порея,
— 300 г куриной печенки,
— 2 л. ч. коньяка,
— 50 г шпика копченого,
— соль по вкусу,
— 100 г морковки,
— 1 л. ч. лимонного сока,
— 100 г масла сливочного,
— немного натертого мускатного ореха.

Сердечки куриные в сливочном соусе

Если Вы любите субпродукты и приготовленные с ними блюда, Вам, непременно, придется по нраву такое блюдо как сердечки куриные в сливочном соусе. Особенно вкусными они получаются, если сочетать готовые куриные сердечки вместе с лапшой.

Ингредиенты:
— 310 грамм шампиньонов,
— 2 маленьких листа лавровых,
— 920 грамм куриных сердечек,
— немного соли,
— 210 миллилитров маложирных сливок,
— растительное масло,
— 2 луковицы,
— черный перец перемолотый.

Оладьи из куриной грудки

Любой хозяйке известно, что из курицы блюда готовятся просто и быстро. Вот и для ужина или обеда на скорую руку я советую приготовить нежные оладьи из куриной грудки. Применяемый в рецепте кабачок, делает куриные оладьи еще более сочными.

Ингредиенты:
— 2 куриные грудки,
— 1 луковица,
— 3 кабачка,
— 8 ст. ложек муки,
— 2 яйца.
— 3 ст. ложки нежирной сметаны,
— зелень укропа,
— приправа по вкусу: поваренная соль, перец, специи (по желанию).

Куриная грудка запеченная в мультиварке

Из куриной грудки можно приготовить вкусное, аппетитное и абсолютно не затратное блюдо. А куриная грудка запеченная в мультиварке еще и сэкономит ваше время абсолютно без ущерба для вкуса этого самого блюда.

Ингредиенты:
— мясо курицы, грудка – 3 штуки некрупные,
— чеснок – 4 зубчика,
— сметана 15% — 200 грамм,
— сыр твердых сортов – 150 грамм,
— поваренная соль, специи, приправа для курицы.

Наггетсы из куриных грудок

Куриные наггетсы представляют собой небольшие кусочки мяса, обжаренные в большом количестве растительного масла. Приготовленные наггетсы из куриных грудок особенно любимы детьми и замечательно подходят в качестве закуски для праздничного стола.

Ингредиенты:
— 400 грамм куриной грудки,
— 50 грамм панировочных сухарей,
— 100 грамм нежирного майонеза,
— масло растительное для жарки,
— приправа по вкусу: поваренная соль, перец, специи для курицы (по желанию).