Блюда из курицы

Цыплята в соусе с кинзой

Цыплята в остром соусе – пикантное, необычное блюдо. В нем замечательно сочетаются жареная курица, помидоры, перец чили. Любителям остренького потребуется 2 не слишком крупных цыпленка, консервированные помидоры (очищенные) – 400 г, примерно 200 г сыра, стакан куриного бульона. Еще нужно взять 100 г масла для обжарки (лучше сливочного), 2 острых перца чили (зеленых), красную луковицу, 2 лимона, 3 ложки майонеза, 2 ложки сахара. Приправы: молотые кумин, сладкая паприка и имбирь (по щепотке каждой), 3 лавровых листа, немного соли и перца.

Куриная грудка в аэрогриле

Счастливые владелицы этих замечательных кухонных приборов могут побаловать себя многими замечательными блюдами. К примеру, куриная грудка в аэрогриле будет сочная, а какая вкусная, одно объеденье! Поэтому перенесите место готовки вместо сковородки в этот отличный кухонный прибор под названием аэрогриль.

Куриная грудка отварная

Приготовленная куриная грудка отварная считается диетическим продуктом, поскольку в ней практически нет жира, много животного белка и фосфора. Поэтому такое куриное белое мясо, как еще часто называют грудку, особенно, полезно готовить детям.

Ингредиенты:
— 2 куриные грудки,
— 1 морковка.
— 1 стебель сельдерея,
— 1 луковица,
— приправа по вкусу: поваренная соль, лавровый лист, перец.

Куриная грудка в микроволновке

Куриную грудку, такую полезную и вкусную, можно легко и невероятно быстро приготовить в микроволновой печи. Куриная грудка в микроволновке готовится с использованием полиэтиленового пакета, Именно благодаря ему, мясо не пересыхает в процессе приготовления.

Куриная грудка с подливкой

Кто из нас не любит вкуснейшую подливу из курочки! Куриная грудка с подливкой отлично подойдет к разным кашам и к отварной картошке. Сегодня мы будем готовить курятину с подливой из соуса бешамель. Выйдет пикантно, немножко остренько, но в то же время и нежно.

Куриная печень жареная с луком

Чтобы куриная печенка не горчила, после приготовления ее необходимо еще в сыром виде очень тщательно очистить от прожилок и несколько раз промыть. Куриная печень, жареная с луком, вместе с картофельным пюре составит вполне аппетитное блюдо.

Ингредиенты:
— 1 репчатая луковица,
— 950 грамм печенки куриной,
— 3 ложки рафинированного масла растительного,
— четыре ложки столовые маложирной сметаны,
— 2 большие ложки муки,
— немного соли поваренной.

Отварная куриная печень

Печенка курицы из всех субпродуктов считается самой полезной. Готовят ее по разным рецептам, однако отварная куриная печень пользуется всегда неизменным успехом. Это полезное, легкое диетическое блюдо. Кроме того, из печени вареной делают много вкусных салатов.

Куриная грудка в рукаве

Запеченная куриная грудка в рукаве замечательно подходит к свежим овощам и абсолютно любым гарнирам. Мясо получается сочное и очень вкусное, что, несомненно, понравится вашим близким.

Ингредиенты:
— 2 куриные грудки,
— 200 грамм нежирной сметаны (майонеза),
— 2 дольки чеснока,
— 1 ч. ложка горчицы,
— 2 яблока (не большие),
— приправа по вкусу: поваренная соль, специи.

Куриная грудка на пару

Паровая курятина не только низкокалорийное, но очень полезное мясо. Приготовленная куриная грудка на пару получается безумно вкусной и сочной. Более того такое блюдо очень простое и быстрое в приготовлении.

Ингредиенты:
— 4 грудки куриных,
— 50 мл соевого соуса,
— 1 ч. ложка чеснока сухого,
— 1 ч. ложка приправы «итальянские травы»
— поваренная соль.

Фаршированная курица с картошкой

Фаршированная курица стала традиционным и привычным блюдом праздничного стола. Более того, фаршированная курица с картошкой позволяет хозяйке приготовить за один раз и мясо и гарнир, что очень удобно.

Ингредиенты:
— тушка курицы весом в 1,5 килограмма,
— 6 картофелин (не большие),
— 5 долек чеснока,
— 200 грамм нежирного майонеза,
— приправа по вкусу: поваренная соль, специи, ароматные травы.