Шашлык из куриных сердечек

Удивите своих гостей необыкновенным шашлыком, сделанным не из мяса, а из куриных сердечек. Шашлык из куриных сердечек выходит необыкновенно нежным, вкусным.

Ингредиенты:
— 4 луковицы,
— приправа «Прованские травы»,
— 950 грамм куриных сердечек,
— перцовая смесь,
— 1 пачка целая майонеза,
— две ложки горчицы,
— немного соли.

Приготовление:
1. Порезать сочный лук полукольцами. Сердечки куриные хорошо промыть водой.

2. Перемешать промытые водой куриные сердечки вместе с луком, порезанным на кусочки.

3. Посыпать куриные сердечки и репчатый лук сверху перцовой смесью, душистыми Прованскими травами и небольшим количеством соли.

4. В смесь лука и сердечек также нужно добавить столовую горчицу и всю пачку майонеза. Перемешать ингредиенты шашлыка.

5. Поставить куриные сердечки в холодильник. Будущий шашлычок должен там мариноваться минут шестьдесят. Больше мариновать по времени куриные сердечки не стоит.

6. Готовые, уже хорошо промаринованные куриные сердечки нужно нанизать на шампуры. Жарится шашлычок на мангале или же прямо на раскаленных угольках от костра.

К готовому шашлычку из куриных сердечек также можно подавать вкусный кетчуп и овощи, порезанные на кусочки, обсыпанные зеленью.

Поделитесь рецептом ...