Картошка в фольге с сыром

Картошка — это продукт универсальный и каждый вид ее обработки предоставляет новые вкусовые ощущения. Приготовьте картошку в фольге с сыром. Даже этот вроде бы простой рецепт можно сделать по-разному, и мы расскажем об одном таком способе.

Ингредиенты:
— немного петрушки с укропом,
— 10 картошек,
— 0,5 л. ч. имбиря,
— 30 г масла растительного,
— смесь молотых перцев, соль и сушеные травки по вкусу,
— 30 г сыра твердого,
— немного паприки молотой,
— 5 зубчиков чеснока.

Приготовление:
1. Тщательно промытую картошку отвариваем до полуготовности, уходит на это минут десять. Затем сливаете воду и остужаете картофель.

2. Трем мелко сыр, зелень тоже очень мелко порубим. Чесночок нужно выдавить через чесночницу. Все эти компоненты соединяем и хорошенько смешаем.

3. Берете остывшую картошку и с одной ее стороны делаете надрез в виде креста, на глубину надрез должен быть примерно наполовину. Потом берете картофель в руку и чуток сдавите его, чтобы он вроде бы как раскрылся. Помогаете пальцем сделать внутри углубление.

4. Фольгу нарезаем на небольшие квадратики по размеру картошки. На середину блестящей стороны фольги выкладываете картошку, а в ее разрез кладете по чайной ложечке сырной начинки.

5. Теперь надо фольгу завернуть кульком, вверху делая небольшую пипочку, за нее потом удобно брать картошку.

6. Помещаем кулечки фольги с картофелем в духовку и печем его около двадцати минут с температурой 200 градусов по Цельсию. Подавайте прямо в фольге, в таком виде картошка будет долго теплая.

Поделитесь рецептом ...