Два салата с яблоками

Салаты с яблоками фото

Замечательный витаминный салат! Пикантность ему придает сочетание сельдерея и яблок.

Пикантный салат с яблоками и орехами

  • Полторы чашки нарезанных кубиками кислых яблок,
  • 1 чашка корня сельдерея, нарезанного кубиками,
  • 2 столовых ложки толченных грецких орехов или миндаля,
  • по щепотке соли, сахара и перца,
  • сок лимона с растительным маслом или майонез — по вкусу.

Кубики яблока и сельдерея смешать с измельченными орехами, добавить растительное масло, смешанное со специями, солью, сахаром и лимонным соком. Если есть желание, можно заправить салат майонезом.

Яблочный салат с редькой и медом

  • По 2 небольшие редьки и яблока,
  • 1-2 столовых ложек жидкого меда (если вы допускаете употребление меда в пищу, если нет — замените сахаром),
  • сок половины лимона,
  • 1 столовая ложка растительного масла,
  • соль.

На крупной терке натереть редьку и яблоки. Смешать лимонный сок с медом или сахаром, добавить масло, соль, заправить салат и хорошо перемешать.

Поделитесь рецептом ...